A assessoria de Comunicação da Universidade Estadual Vale do Acaraú divulgou que a Pró-Reitoria de Administração da (PROAD) recebeu no dia 4 de maio, as vinte e sete mesas do refeitório que compõem parte do mobiliário do Restaurante Universitário (RU). Com previsão de início do funcionamento para o semestre 2017.1, no mês de julho, o RU atenderá à comunidade acadêmica da UVA com 1.800 refeições diárias, incluindo café da manhã, almoço e jantar.
De acordo com a Pró-Reitoria de Planejamento (PROPLAN), a licitação para contratação da empresa que fornecerá as refeições já foi concluída. “Ainda serão adquiridos o mobiliário do setor administrativo e concluída a licitação da empresa prestadora dos serviços terceirizados de auxiliar administrativo, serviços gerais, nutricionista e de portaria”, explica a Pró-Reitora de Planejamento da UVA, Professora Kaliny Pessoa.